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Lowlander啤酒商冬季IPA 靈感來自荷蘭小冰期
發布日期：
2019/1/2
荷蘭啤酒製造商Lowlander，於海外推出新的冬季I.P.A，採用雲杉針和杜松子製成，不同於冬季常見的黑啤酒，而是一款酒精濃度5%的白色印度淡啤酒。
Lowlander 冬季I.P.A 啤酒 330ml
酒精濃度 5% / 建議售價 2.7歐元(EUR)
Lowlander冬季I.P.A(Winter I.P.A)帶有啤酒花元素和柑橘味的香氣，建議售價2.7歐元(EUR)，約新台幣95元。這款啤酒的靈感來自於所謂的「荷蘭小冰期(Dutch Little Ice Age)」的高峰期，當時嚴寒的冬天導致阿姆斯特丹的河流和運河凍結。
以紀念在小冰期這段時間裡，人們傾向從葡萄酒轉向啤酒，因為在寒冷的氣候下，穀物比葡萄更容易生存。Lowlander選擇製作白色IPA，而不是冬季常見的典型黑啤，便是為了透過推出「go against the grain顛覆傳統」的啤酒，讓消費者感受到當時的氛圍，而添加雲杉針和杜松子，則提供這款啤酒更多有趣的特點與清爽風味。
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