「Black Burn 1856單一純麥威士忌」，是由蘇格蘭鐵匠William Blackburn於1856年創立，他獨創以燒烤過的橡木桶釀造單一純麥威士忌，香醇濃厚的炭燒香氣，深受居民歡迎，不僅推舉他為郡長(Sheriff)，更以他之名命名村莊。

而今「Black Burn」這令人流連忘返的小鎮，除了蘊釀完美淬煉的Black Burn 1856威士忌，也培育出歌聲驚艷全球的蘇珊大嬸(Susan Boyle)。