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薛克頓 Shackleton 品牌故事
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跨越時空-薛克頓南極冰封百年復刻版麥芽威士忌
故事發生在1909年冬天，英國知名探險家薛克頓 (Ernest Shackleton)為了征服人類最後一塊未知大陸-南極大陸，組織了一個象徵大英帝國驕傲的探險隊，並帶著25箱當時的頂級威士忌出征。每瓶威士忌均貼有Endurance Expedition (堅忍遠征)的紀念標籤，除了紀念即將到來的成功，也注滿了探險家的勇氣與信念。然而，之後的行程並未如預期順利，28人乘風出發，700多天受困南極，800公里的極地穿越，28人全體成功返航，但留下3箱威士忌埋藏於南極冰層超過100年…由於探險家的堅忍不拔與永不放棄，造就這段「最成功的失敗」的故事，也創造了跨越時空的薛克頓威士忌。
全世界最昂貴鼻子─理查‧派特森成功復刻
2010年，考古學家於南極冰層中發現這批冰封超過百年的威士忌，除了歷史考古的重要意義外，大家也非常想知道這冰封超過一世紀的經典高地蘇格蘭威士忌滋味。委託蘇格蘭天才釀酒師，同時也是大摩單一麥芽蘇格蘭威士忌的首席釀酒師─理查‧派特森進行復刻。26歲當上首席釀酒師創下蘇格蘭歷史紀錄、2013入選威士忌名人堂、2015 WSET終身成就獎、超過260萬美金投保的神之鼻，以其嗅覺、味覺以及對蘇格蘭威士忌的了解，發現這些酒特殊的DNA，像是使用奧克尼群島的泥煤煙燻麥芽並以美國白橡木進行熟成。理查‧派特森選擇將大摩單一麥芽蘇格蘭威士忌蒸餾廠(The Dalmore)、格蘭摩爾單一麥芽蘇格蘭威士忌蒸餾廠(Glen Mhor)、以及數十家酒廠的8~30年原酒進行勾兌，最後再加上島嶼區的吉拉單一麥芽蘇格蘭威士忌蒸餾廠(Jura)的重泥煤威士忌來呈現大海與男人的元素，完美重現冰封百年的經典口味，創造令人讚嘆不已的薛克頓南極冰封百年復刻版麥芽威士忌
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