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Viña Carta Vieja酒廠品牌故事
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歷史
Mr. Carlos Adolfo del Pedregal離開了他在西班牙Asturia的家鄉來到富饒的Loncomilla谷地,具有遠見的Carlos Adolfo被此地的風土(terroir)深深吸引,在1825年開始第一個葡萄園的種植。歷經180年7代的del Pedregal家族經營。在現任總裁Mr. Alberto del Pedregal的帶領下,Viña Carta Vieja在智利葡萄酒業的演進期間,不斷的適應市場的趨勢和環境的變遷,將傳統的製酒技術和現代化設備結合。1980年代中期,Alberto和兒子José Manuel (現任CEO)受到了智利國內市場萎縮的重挫,甚至差點結束酒廠的經營,但在1989年,他們開始開拓海外市場,出口至全球需求最大的市場 - 英、美。現在,Viña Carta Vieja有95%的產量銷往至全球60國以上。有精湛的專業團隊和最新科技的支援,del Pedregal家族致力於將此精細的釀酒藝術傳承給後代。
地理條件
Viña Carta Vieja位於聖地牙哥南方280公里,海拔600公尺,夏季白晝氣溫30˚C,入夜後降至10˚C,如此顯著的溫差使生產的葡萄能釀造出色香味俱全的葡萄酒。
土壤為沖積層,深度達1至1.5公尺,底層為中大型岩石,能提供良好的排水功能,年平均降雨量600公釐,集中在冬季和春季(5月-8月)。
眾所皆知的是,智利沒有根瘤蚜蟲病(Phylloxera)的蟲害影響,所以葡萄樹的生命期比其他葡萄酒產國長,葡萄樹能以自己的樹根繁殖,不需要用嫁接的方式栽培。在Viña Carta Vieja的Cabernet Sauvignon葡萄園,有些葡萄樹齡有85年之久,並且還持續在生產中。
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