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加州迴音 Echo Falls品牌故事
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來自美國加州的ECHO FALLS加州迴音，代表時尚、個性鮮明、歡樂易飲。只選取最好葡萄園中，品質優異的葡萄，加州迴音目前是英國第二大葡萄酒品牌，輕鬆易飲的風格深受喜愛，更是派對聚會的最佳選擇。Echo Falls之名就是希望人們能抛下日常瑣事，和朋友分享生活中簡單的歡樂，放鬆心情一同享用美酒。
＊Ruby Cabernet及Rubired葡萄品種，是由加州大學戴維斯分校釀造學家Harold Olmo博士，經50多年研究實驗不同葡萄品種的接枝，而推出能適應加州氣候或較溫暖炎熱氣候的新興葡萄品種，多用於餐酒等級葡萄酒。
Ruby Cabernet是Cabernet Sauvignon及Carignan互相接枝而產生的新品種。葡萄酒大師Jancis Robinson形容此一品種所釀出的酒體色澤呈明亮紅寶石色，並帶有Cabernet Sauvignon的香氣。
Rubired則是 Tinto Cão及Alicante Ganzin的接枝新品種。原是用在波特酒的釀造，如今也常被用在葡萄酒中，用來加深酒體色澤。
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