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謎園酒莊 Conundrum品牌故事
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Conundrum 謎園酒莊,名字的意思就是”謎題”,代表其釀酒特色,神秘地混調多種葡萄品種與比例,口感滋味豐富,餘韻無窮。
25年前,「CONUNDRUM」曾是一場大膽的實驗。至今,這項俏皮活潑的探索精神仍然存在於酒莊的釀酒哲學裡。
1972年,Charlie Wagner Sr. 成立了開木斯酒莊(Caymus Vineyards)。當時,他與妻子Lorna和兒子Chuck時常自行混調不同的葡萄酒款來搭配餐點。而這種「特調」的概念是當時前所未有的創舉,甚至有人認為這是瘋狂、偏激、不可思議的行為。
1989年,CONUNDRUM白酒成功誕生。釀酒師Jon Bolta深信,擁有更簡單的生活方式不代表你不認真;而是你更懂得如何享受生活。這就是CONUNDRUM白酒想傳達的意念:簡單輕鬆,美味自然。而CONUNDRUM紅酒則是於2011年為第一年份,由Charlie Wagner二世負責監督釀製。與白酒的主軸理念相近,紅酒稍微正經了一些卻也平易近人。
釀製CONUNDRUM的葡萄來自於美國加州6個不同地區:Napa、Monterey、Santa Barbara、San Benito、Solano和Tulare。這些高品質的果實皆由經驗豐富的葡萄種植家族所生產,保有最原始、天然與新鮮的純淨風味。
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