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莊園堡酒莊 Burggarten 品牌故事
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自1910年以來，Schäfer家族一直在Burggarten釀造葡萄酒。莊主保羅·約瑟夫·謝弗（Paul Josef Schäfer）得到兒子保羅·邁克爾（Paul Michael），海科（Heiko）和安德里亞斯（Andreas）的大力支持，在基礎設備上投入了大量資金，並全家協力合作種植釀造，才擁有最高品質的葡萄酒，最重要的德國酒評家也對此致敬，在年度Ahrwein競賽和德國紅酒大獎中，Burggarten酒莊位居榜首。Gault Millau非常熱愛他們的葡萄酒，並頒發了3顆星。在葡萄酒指南中還獲得5顆星，表示莊園堡酒莊的水準仍持續上升中。
Burggarten的葡萄園與自然和諧共處，管理著15公頃的葡萄園。他們遵循農作物保護措施，為葡萄園提供永久性的綠化和稻草覆蓋，並定期採集土壤樣品。因此可以保持健康，採摘完全成熟的葡萄，並在歷史悠久的採石場地下室加工。大多數葡萄酒在橡木桶中成熟，而單寧口感濃郁強健的酒款則陳釀於橡木桶。
該酒莊在阿爾（Ahr）上享有最高的位置，阿爾產區最優質的紅葡萄皆來自這裡。像是火山岩土壤種植，充滿礦物與酵母鹹香的黑皮諾，或是果香奔放濃郁的經典款黑皮諾。
在佔地15公頃的葡萄園中，有百分之六的葡萄已經種植了紅葡萄品種。這裡最著名的葡萄是黑皮諾，另外也有其他享譽國際的葡萄品種，例如Frühburgunder（也稱為Pinot Noir Précoce）和赤霞珠。
佔地15公頃的葡萄園中有20％種植了白葡萄品種。白皮諾品種為主，以及一些雷司令。
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