|
|
|
Domaine Berthelemot品牌故事
|
酒莊由Brigitte Berthelemot女⼠士創立，兒子Thomas於2017年年加入，管理酒莊的運作，也一同學習釀酒。葡萄園佔地15公頃，包含自有＋租任fermage，年產量70,000瓶，酒莊還有額外的地塊，目前以賣葡萄的方式經營。
葡萄園逐步全部轉成有機或是有機動力方式耕種。2017年有14款酒，2018年將會有24款酒。紅酒約2-3天冷浸泡，萃取細緻的果香，使⽤淋汁多於踩皮。所有紅酒都是經過12個月橡木桶培養，使用新桶不同地塊不同比例，紅酒15-20%，白酒20-30%，用梗最多50%。
|
|
|
