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卡培拉娜 Capezzana品牌故事
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酒莊地理位置和(Carmignano)產區
卡佩娜拉(Capezzana)酒莊位於托斯卡納(Toscana)大區北部的普拉多(Prato)省卡米納羅(Carmignano)產區。酒莊位於阿巴納(Albano)山上，緊鄰亞平寧山脈，平均海拔200公尺，葡萄園面向西南，夏季的白天炎熱而夜晚涼爽。亞平寧山脈阻擋了來自北部的寒風。目前酒莊擁有約100公頃的葡萄園和144公頃的土地栽植橄欖樹。
在西元1716年，卡米納羅產區所生產的優質葡萄酒，即為當時托斯卡尼大公爵-科斯莫，梅蒂奇三世(Cosimo III de' Medici, Grand Duke of Tuscany)所頒予特別立法保護。此產區所發展出桑嬌維榭(Sangiovese)和卡本內•蘇維儂(Cabernet Sauvignon)的傳統混釀法遠早於之後在20世紀廣受世人喜愛的超級托斯卡納(Super Toscana)酒款的問世。1975年授予DOC(Denominazione di origine controllata )產區，1990年提升為DOCG(Denominazione di Origine Controllata e Garantita)產區，種植面積約110公頃，DOCG酒款產量約270,000 公升。卡米納羅產區生產酒款至少要有50% 的桑嬌維榭、至多 20% 的卡內奧羅(Canaiolo)、卡本內•蘇維儂和卡本內•弗朗克(Cabernet Franc)混釀而成，最低酒精度至少為12.5%，陳釀至少 3 年，其中須於橡木桶陳釀 1 年，而陳釀版至少須陳釀 4 年以上，大部分酒莊多用大橡木桶陳釀。
酒莊歷史
在伊特拉斯坎人(Etruscan)墳墓所發現的酒壺和杯器證實了大約在3,000年前的前羅馬時期，葡萄已經在卡米納羅(Carmignano)地區被栽植。在佛羅倫斯省的檔案室中存有一張標示西元804年的羊皮紙文件，記載著早在1200年前，在卡佩娜拉地區葡萄和橄欖樹的栽植租借合約，用以生產葡萄酒和橄欖油。
在文藝復興初期，西元1475年，莫納內拉(Monna Nera Bonaccorsi) 在此蓋了第一棟貴族宅邸和9間附屬釀酒建築物的農舍。之後畢斯蔲堤•梅蒂奇(Biscotti Medici)和馬凱斯•波本(Marchesi Bourbon del Monte)家族相繼持有及經營莊園。Biscotti和Bourbon在18世紀的聯姻，更擴大農地和莊園的版圖，也引進典型的行政管理方法，文件存於公司的檔案資料中。
波本之後，公司又相繼易主到艾迪瑪立(Adimari Morelli)、法蘭蓋提(Franchetti)和羅斯柴爾德(Rothschild)家族，1920年終於重返現今經營的家族Contini Bonacossi。
康堤尼•伯納可西 (Contini Bonacossi)家族
在20世紀初期，Alessandro Contini Bonacossi 伯爵和他的妻子維多利亞(Vittoria)及兒子奧古斯都 (Augusto)、維托里納(Vittorina)自西班牙返回義大利後，便投入高端古董市場，開始他的私人藝術品收藏。之後這些畫作、雕刻、家俱和陶器成為義大利最大宗的私人收藏品。在他過世後，立下遺囑將此稀有及重要的核心收藏捐贈給政府，成為現今佛羅倫斯烏菲茲(Uffizi)美術館不可或缺的館藏。在20世紀，Alessandro買下Capezzana酒莊，另外從阿曼(Aman Niccolini)侯爵購入鄰近兩塊農地” 波給多(The Poggetto)”和”特菲亞諾(Trefiano)”。Capezzana 酒莊就此誕生，分為3個莊園，超過120個農夫，致力生產高品質葡萄酒與橄欖油，是當地最早標示年份在酒標上的生產者之一，也是現今在酒窖中還保存著世界大戰前酒款的酒莊。Alessandro 對於收藏的熱情，使Capezzana也收藏了自1925年以來極為珍貴的歷史年份酒。在1945年，Augusto 取得農業學位的兒子Ugo 加入事業經營，逐步將酒莊從佃農契作方式生產轉型為一現代化的公司。
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