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Chateau Bouty品牌故事
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2015年，Jan和Florian Thienpont這對兄弟愛上了Belves de Castillon高原的風土。Belves土壤主要以石灰質粘土組成，是Merlot的絕佳生長環境，當地在栽種葡萄方面有重視大自然、尊重生態的風氣，酒莊在法國多爾多涅河谷佔據主導地位，並擁有著名的葡萄酒，如Clos Puy Arnaud或Cru Robin。他們和弟弟Clemens一起買下了Château Bouty。Bouty這個名字源自於一個磨坊和一個位於壯麗高原上的Castillon 葡萄園。
酒標上的鳥類圖案代表他們對土地及環境有著深厚的情感。“我們在葡萄藤中發現了鳥窩，這是大自然給予我們最美好的回報之一，我們會盡可能以最貼近自然的方式生產真正的葡萄酒。”
•產區：AOC Castillon Côtes de Bordeaux
•面積：5 公頃
•持有人：Les Frères Thienpont
•葡萄栽種者：Jan et Florian Thienpont
•釀酒師：Daniel Millet
•地質：粘土石灰岩
•葡萄品種：100% Merlot
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