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帕霖加酒莊 Paringa Estate品牌故事
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帕霖加酒莊(Paringa Estate)位於澳洲維多利亞(Victoria)Mornington Peninsula葡萄酒產區的心臟地帶,酒莊於1985年由Lindsay與Margaret McCall建立,原本佔地10英畝,酒莊的主要葡萄藤分別於1985年與1990年種下,1996年Lindsay辭去教師工作全心投入釀酒工作,迅速展露頭角,廣受好評!種植的葡萄品種:Pinot Noir、Chardonnay、Shiraz和Pinot Gris。
James Halliday讚賞Lindsay「擁有著跨風格的絕佳釀酒天賦!」,在2007年選為最佳澳洲酒莊,對旗下的Pinot Noir和Shiraz有著極高的評價。旗鑑酒款Reserve Pinot Noir與Reserve Shiraz分別獲得澳洲精品酒指南-蘭頓分級(Langton's Classification):「卓越級Outstanding」與「優秀級Excellent」。
2000年酒莊的葡萄產量可達32公噸,另外必須再向鄰近葡萄園採購46公噸葡萄才能因應酒莊的需求。2003年酒莊擴大規模又增加了32英畝,用來作為栽種優質果實的葡萄園。到2008年時,酒莊每年處理的葡萄果實已達220公噸。除了澳洲市場,出口至英國、丹麥、新加坡、香港、韓國、中國、台灣。
澳洲葡萄酒專家James Halliday對於酒莊主人兼釀酒師Lindsay McCall描述如下「Lindsay McCall是釀造頂極黑皮諾紅酒的行家……其黑皮諾紅酒是帕霖加(Paringa)系列酒款中風格相當獨特的品項,也是獲獎無數的優質佳釀。」
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