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帝瓦拉酒莊Vinas Del Vero
品牌故事
帝瓦拉酒莊Vinas Del Vero品牌故事
葡萄酒的原鄉 — 西班牙Vinas Del Vero 帝瓦拉酒廠,在西班牙國家北邊連接法國南部,西邊為葡萄牙,東南方則緊臨地中海與大西洋。其氣候特性為內陸乾燥多雨,東南部連接地中海屬於地中海型氣候冬雨夏熱。由於受其特殊氣候影響,土地貧瘠並不適合農作物耕作。 但對釀酒用的葡萄樹卻是最理想的生長環境,也因此西班牙成為世界葡萄種植面積最大(117萬3,600公頃),且葡萄酒產量為世界第三大國家(年產量35億公升)。
西班牙葡萄種植歷史可追朔至公元前四百年,但真正進入高峰期是於1886年法國葡萄園遭受根瘤蚜蟲病的破壞,許多來自法國波爾多的優秀釀酒師,紛紛移民至西班牙,且帶來他們的技術與經驗,使得西班牙葡萄酒釀造技術大幅躍進,全世界葡萄酒的愛飲者都在注目這古老產地將會成為明日耀眼的明星。

耀眼的新明星產區 — Somontano (蘇蒙塔諾) Somontano是屬於Aragon區,位於Pyrenees山脈下,名字有個意思為「在山下 ( Under the Mountain )」。這裏是一個美麗的地方,距離法國邊界只有80公里,相信釀酒業亦備受了法國南部的影響。Somontano的葡萄園大多處於綠油油的山坡上,山坡大多地勢險峻,但卻有利於葡萄的種植。

土壤多為石灰岩、沙石及泥土,由於位近河流,所以土壤中或許都包含了沖積物。北面受著Pyrenees山脈的庇蔭,Somontano的氣候是屬於溫和的內陸性氣候(Continental Climate),冬天會冷至下雪,但夏天則有機會氣溫高達40度。她就與西班牙其他地方一樣,每天溫差甚大,令人吃不消,但葡萄卻愛死這種氣候,例如古有 Moristel、Parraleta和Alcanon紮根於此,新進就有Cabernet Sauvignon、Macabeo、Tempranillo、Chardonnay、Gewurtztraminer等加入戰團。

Somontano的酒大多強調「果味」,紅酒的風格是典型的顏色深、單寧重、酸度適中適合久存;白酒則鮮美輕盈、酒身豐腴但酒色卻多是潔白如水。對一般消費者而言,La Rioja為西班牙葡萄酒之代名詞,但近幾年來,Somontano產區所生產的葡萄酒其豐富花果香味,適中的口感,已逐漸受到全世界葡萄酒愛好者歡迎,儼然已成為葡萄酒耀眼的新明星產區。

葡萄酒界的明日之星 — Vinas Del Vero (帝瓦拉)酒廠位於Somontano產區,設立於1986年,初期擁有550公頃的自有農場,發展至今已成為Somontano產區中屬一屬二年輕化且具有知名度的釀酒廠。目前該酒廠擁有佔地將近1,160公頃的自有葡萄園,雄厚的資本潛力與先進完善的釀酒設備,加上經驗豐富的行銷團隊,成就了Vinas Del Vero(帝瓦拉),堪稱西班牙當代最具有潛力的品牌之一。

帝瓦拉因為品牌形象摩登鮮明,加上各種類的紅酒皆具有獨特性、變化性,也因此讓許多紅酒愛好者以及酒類評論家趨之若鶩,並且深深的吸引著消費者的目光。

此外,帝瓦拉不僅僅是一般通路的佼佼者,它在餐飲通路亦有亮麗的表現。不外乎西班牙當地的知名餐廳、商店,全球將近40個國家都看得到Vinas Del Vero的蹤影。帝瓦拉不只是一個概念而已,它儼然是一種經營哲學。對我們而言,每一個細小的環節都象徵著品牌的格調以及態度。

每一支出廠的酒,都有它獨特及無法取代的特性,象徵著帝瓦拉團隊從原點出發,從一開始葡萄園地點的選擇,培育篩選葡萄果實,採集、釀造、製作並裝瓶到最後的上市、行銷,每一個步驟,都要求做到最好並努力達到最高的品質。這樣的經營哲學,讓帝瓦拉在西班牙當地的紅酒事業中,達成領導者地位,並在國際間發光發熱。

 

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