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伊拉芙酒莊 Erath Winery 品牌故事
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美國西北部最為人所知的葡萄酒產區,為奧勒岡與華盛頓兩大州。奧勒岡的面積不到華盛頓州的一半,酒莊也多偏向小規模精緻化的經營。
其海岸山脈形成了一道防護,阻隔從海洋來的雨水並調節溫度,讓Willamette Valley夏乾熱、冬濕冷,使奧勒岡州生產的「黑皮諾」葡萄酒聞名海內外。
Erath Winery坐落在奧勒岡州的Dundee山丘,在全州擁有七處的葡萄園,主要生產黑皮諾紅酒,而在經過四十年的努力後,酒廠也的確成為美國生產的黑皮諾紅酒的標竿酒廠之一,專門生產反映當地風土,輕巧細緻,果香豐富的黑皮諾,而這也成為酒廠的迷人特色。
酒廠採用微氧化(Micro-oxygenation)技術將極微細的氧氣分子直接打入葡萄酒中,降低澀味,讓酒更順口易飲。開甁後有櫻桃及黑糖的香氣,肉桂與茴香的芬芳充滿味蕾,多汁的李子果味帶來飽滿如絲的細膩口感
Wine Spectator 評鑑88分。
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