成立於1873年的瀟灑酒廠 (Sauza Distillery), 是以Don Cenobio Sauzu命名的, 他是第一個將這金黃色的飲料稱為龍舌蘭(Tequila), 並將龍舌蘭酒引進美國的人。而在70年代, 因龍舌蘭酒的需求大增, 瀟灑酒廠與墨西哥的領導品牌 Pedro Domecq開始合作, Pedro Domecq並在1988年買下瀟灑酒廠。

瀟灑金級龍舌蘭使用最好的藍色龍舌蘭（Blue Agave）作為原料，瀟灑龍舌蘭酒的7種產品都是遵循百年傳統釀造方式，讓Sauza這個名字代表了最高品質龍舌蘭家族，且為他自己贏得了墨西哥人心中的最佳典範，更代表著墨西哥人的靈魂，在墨西哥被稱作“Nuestro Tequila”。