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車多酒造品牌故事
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車多酒造創業於江戶時代1823年,當時的酒造廠位於鬱蒼樹林中,每當落日天暗,林蔭間便傳來被強風吹打的樹枝聲與樹葉摩擦聲音,彷彿東洋神話中的天狗們,在樹上手足舞蹈,為此,車多酒造的藏元,便將自家銘酒以天狗舞命名之,也意謂著擁有不可思議靈異力量的天狗們,也會因為喝了好酒心情爽快,藉由微醺醉意而手足舞蹈起來,車多之名在日本也非常的少見,起源於酒藏旁的流水有很多水車,便以車多命名之。 酒廠的酒乃受惠於日本三大靈山之一的白山伏流水,天狗舞便誕生在這大自然豐厚恩賜的大地中,在藏元及杜氏的巧手之下釀造出,這具有日本酒真髓文化的天狗舞銘酒,也讓飲用者品嘗到感性與正統融合下的酒味,充分感受釀酒的王者之道,車多酒造在日本最權威的"全國新酒評鑑會" 中曾擁有18次的金賞受賞的成果。
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