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豐島屋酒造
品牌故事
豐島屋酒造
品牌故事
豐島屋酒造建立於慶長元年(西元
1596
年),擁有
400
年以上的歷史。由第一代店主豐島十右衛門在地處江戶(現在的東京)中心地帶的鎌倉河岸開設。創業初期是一家賣酒兼供應飯菜的小酒館,文獻記載豐島屋酒造為日本「居酒屋」的起源。昭和初期搬至東京東村山市,酒廠從深達
150
公尺的水井中,引進富士山的伏流水釀造清酒。
●豐島屋現為日本著名地酒評鑑網站
saketime.jp
票選東京第一名酒造。