專欄
家族
部落格
請選擇酒類
威士忌
中式烈酒
白蘭地
葡萄酒
龍舌蘭
蘭姆酒
琴酒
香檳.氣泡
清酒.燒酎
伏特加
利口酒
啤酒.低酒精飲料
請選擇酒類
威士忌
中式烈酒
白蘭地
葡萄酒
龍舌蘭
蘭姆酒
琴酒
香檳.氣泡
清酒.燒酎
伏特加
利口酒
啤酒.低酒精飲料
請選擇價格
1~500元
501~1000元
1001~2000元
2001~3000元
3001~4000元
4001~5000元
5000元以上
不限金額
加入會員
.會員登入
就職晚宴指定 馬酒三年總統紀念酒
月桂冠京都閃耀米大吟釀 好市多獨家上市
58金高總統酒 展現堅強驕傲台灣精神
美酒廣場
威士忌
Whisky
葡萄酒
Wine
白蘭地
Brandy
伏特加
Vodka
龍舌蘭
Tequila
蘭姆酒
Rum
琴酒
Gin
香檳.氣泡
Champagne
清酒.燒酎
Sake
中式烈酒/白酒
Baijiu
啤酒.低酒精飲料
Beer . RTD
利口酒
Liqueur
首頁
>
美酒廣場
>
清酒.燒酎
>
日本
>
越銘釀 Koshimeijo
>
品牌故事
討論
│
新聞
│
知識
越銘釀 Koshimeijo
品牌故事
越銘釀 Koshimeijo
品牌故事
來自越後栃尾的越之鶴
越銘釀株式會社成立於1934年,源自於18世紀成立的山家屋爾後合併了1845年開業的山城屋所共同建立。
越之鶴選用最佳的酒造好適米及用水,原料米選用新潟最有名的五百萬石,其米心大而飽滿,適合釀造理想的清酒;酒造用水則是汲取守門岳之伏流水,再交由新潟當地經驗豐富的藏人釀製。堅持寒造(11月到3月時段)的傳統釀造方式,也是越銘釀的精神,即便充滿職人精神的釀造工藝較傷本費時,但越銘釀相信手工釀造才是成為一等逸品的關鍵。