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在堅持品質及創新下,百利兄弟挑戰傳統而釀製出,世界首支清雅型蘇格蘭威士忌。Cutty Sark 順風18年蘇格蘭威士忌,是以年份窖藏至少18年以上,精選來自斯佩塞(Speyside)地區的威士忌,加上特優的穀物威士忌調配而成。色澤淡雅且口感滑順,使用雪利酒的橡木桶,桶儲發酵,有傳統的雪利酒香,加上柔和的香草,和些許的橡木味,使其風味更為平順清醇,後勁香醇,終感純淨清新。 Cutty Sark 是倫敦百利兄弟(Berry Bros. & Rudd )公司在1923年所釀製的威士忌。創立於西元1698年,百利兄弟不但是英國、更是全世界最早成立的烈酒販售公司之ㄧ。百利兄弟自西元1760年起便成為英國皇室的御用烈酒供應商,到至今都還是英國聲譽極高的主要獨立烈酒販售商。不同於一般傳統威士忌,Cutty Sark 可說是 新一代清雅型 蘇格蘭威士忌的首要代表。百利兄弟強烈的相信威士忌的顏色會呈現出不同的口感,這種淡雅的金黃色澤帶著一股香草及橡木的優雅芬芳,更加確立Cutty Sark 在眾多威士忌中清新脫俗的鑑賞地位。
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