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位於蘇格蘭斯貝賽地區(Speyside)的高地人小酒館(Highlander Inn),致力於傳達蘇格蘭威士忌文化及傳統,憑藉著專業知識與豐富的酒藏,使得高地人小酒館榮獲多項專業肯定及殊榮,多次獲得威士忌雜誌(Whisky Magazine)金牌認可,名列世界專業頂級酒館的行列。
歷年推出的年度典藏總獲得全球威士忌愛好者的喜愛,也成為收藏家們競相追逐的目標,讓這個隱身在克萊葛拉奇(Craigellachie)鮮為人知的小鎮巷弄中的小酒館,成為威士忌鑑賞家們必定造訪的知名地標。
高地人小酒館繼 2017年推出台灣限定的瑪姬精選格蘭莫瑞 27 年單一桶單一麥芽威士忌後,挑剔成性的館主皆川達也Tatsuya Minagawa 先生讓我們等了又等,終於在 2018 年底前挑出這支 Auchentoshan 21年單一桶單一麥芽威士忌作為2018年度台灣限定的高地人小酒館瑪姬精選。
保有高地人小酒館一貫的堅持,採用原桶強度裝瓶,非冷凝過濾,不添加焦糖調色。皆川先生表示他其實並不是 Auchentoshan 的粉絲,但這款 21 年的酒質實在令他太過驚豔,因此特別挑選了這支威士忌, 他衷心希望台灣的酒友藏家們也會喜歡這支 Auchie。
為了增添這支產品的特色,Tatsuya 再度邀請了同樣居住在 Craigellachie 的藝術家朋友瑪姬(Maggie Riegler)創作酒標;瑪姬為這支台灣限定版精心繪製了一只吹蘇格蘭風笛的蘇格蘭梗(Scottish Terrier),表現蘇格蘭人強硬,但也喜愛自由、不受拘束的瀟灑性格;背景則是魁列奇拱橋 (Craigellachie bridge),是從高地人小酒館散步就會到的在地風景,秋天的黃昏,走在橋上看著風吹過的麥浪,聽著腳下斯佩河(spey river)輕輕流過,瑪姬說如果你有機會來高地人小酒館,可千萬別錯過。
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