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首頁 > 美酒廣場 > 威士忌 > 蘇格蘭 > 麥卡倫 Macallan > 珍稀 1978 39 討論新聞知識
麥卡倫 Macallan
品牌故事
以下報價僅供參考
實際售價仍以現場為主
蘇格蘭 麥卡倫 珍稀系列 1978 39年單一麥芽威士忌 750ml
建議售價:美元$11,700 (上市定價)
類      別:單一麥芽威士忌
年      份:1978年/39年
產      區:蘇格蘭 斯佩賽區
容      量:750ml
酒精成份:59.2%
限      量:全球限量243瓶
製 造  商:The Macallan Distillers Ltd.
建檔日期:2019/1/7
 

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簡介
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1978年11月20日蒸餾,於第二次裝填的美國橡木豬頭桶(Hogshead)中熟成了39年,該酒款帶有在麥卡倫的酒款中比較不常出現的泥煤煙燻味,此外,是美國橡木桶所帶來經典的杏桃、香草和太妃糖的香氣。

酒液中相互交織和永遠存在的泥煤煙燻味,強化了這款威士忌的風味,在口感上,提供橡木桶的香料和苦橙香氣並提升甜度,提供這款威士忌柔順、絲滑和奶油般的口感,尾韻則是煙燻及橙類水果的甜蜜。

品酒賞析
色澤 - 秋天的橡木
香氣 - 最初是豐富的生薑和陳年橡木,而後出現的是杏桃乾、香草太妃糖和深穩的柑橘精油香氣,帶有少許肉荳蔻和煙燻泥煤交織而成
口感 - 橡木香料、橙類水果的苦味轉變為甜為,並與細膩的煙燻泥煤味取得平衡
餘韻 - 柔和,絲滑,飽滿,尾韻是煙燻及甜橙香氣
 
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