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【The Spirits Business Liqueur Masters】2014 銀獎、2017 金獎
自古以來,接骨木的醫學美德在西方世界得到了廣泛的認可,接骨木植物的黑莓果,白花,葉片甚至樹皮都可以被廣泛運用。毫無疑問,花是植物中最芳香的部分,約瑟夫.卡騰選用接骨木花的萃取物製成香甜酒。 選用在奧地利和匈牙利生長的接骨木花,其生產質量是最佳的,有著完美的果香,以及新鮮,濃郁和細緻的特色,製成令人難忘的的香甜利口酒.
當新鮮的接骨木花被採集時,其精緻的香氣都被水份充份的吸收。因此浸漬獲得的香氣比較濃郁。在混合物加熱之前加入結晶糖,以通過水的自然蒸發獲得非常芳香的濃縮物,並加入特定比例的純酒精,最後,結晶糖的緩慢摻入自然降低酒精含量並使接骨木香味能被激發出來。如此香甜酒就完美的混合平衡,且完整的展現出其特色。約瑟夫.卡騰的專有技術不斷的在創新,所以約瑟夫.卡騰香甜酒在原創雞尾酒的製做裡一直佔有頂級位置。
視覺 :外表是透明的帶著一點黃色的色調。在口中釋放出可口迷人的芳香新鮮度。在杯子裡像是閃亮液體,玻璃邊緣沾上糖漿。
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