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十六世紀初,路易十四統治時期,西班牙人在美國發現了香草並帶回歐洲。即便是這種歷史悠久數千年的香料,為了獲得香氣醇厚的豆莢,需要不間斷的照護,也造就了它居高不下的身價。我們選擇使用的香草來自由馬達加斯加最優質的農場,以卓越的產品品質聞名。充滿香氣的豆莢為卡騰香草香甜酒帶來溫和、圓潤但強力的風味,是最好的雞尾酒的象徵。
香草豆莢與酒精一同在桶內浸漬持續到完美混合,接著換桶並細心蒸餾。結晶糖緩慢地釋出自然地降低了酒精濃度並且出現了香草的風味,達到完美平衡並展現完整的香氣。卡騰的豐富經驗與技術可以促進創新,使這款香甜酒在大多數原創雞尾酒的酒譜中佔有一席之地。
視覺:美麗的深桃花心木色,邊緣呈現淡黃色。酒痕會留下琥珀色並停留。
嗅覺:完整,帶有香草豆莢的卡士達醬香氣,溫和柔軟。
口感:口感溫和,質地圓潤,尾韻清新純淨,帶有布里歐許麵包的香氣,不帶沈重。
為製作許多雞尾酒時不可或缺的元素,也可使用在甜點製作上。
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