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素有木桶專家美譽、格蘭傑蒸餾釀製及窖藏總監比爾.梁思敦博士(Dr Bill Lumsden),以格蘭傑契作的卡德伯爾大麥上特種野生酵母釀製的威士忌 – 野生,標誌著這間高地酒廠享負盛名的私藏系列(Private Edition)誕生十週年。
格蘭傑私藏系列第十代Glenmorangie Allta(蘇格蘭蓋爾語「野生」之意,讀音為「al-ta」)單一麥芽威士忌,以口感豐潤、果香濃郁之風味超凡面世,為台灣烈酒愛好者揭開酵母影響蘇格蘭威士忌關鍵風味的重要性。酒精濃度51.2%裝瓶,建議售價新台幣1,800元。
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格蘭傑私藏系列第十款 Glenmorangie Allta《野生》
酒精濃度 51.2% / 建議售價NT$1,800 |
無論在取材靈感、釀製過程,抑或是其熟稔洗鍊的木桶實驗與換桶技巧,將天馬行空的巧思轉化成獨特風味盡收瓶底,使得私藏系列酒款不僅深受酒迷與威士忌收藏家青睞,更是款款屢獲各大獎項肯定。
比爾.梁思敦博士說道:「Glenmorangie Allta 《野生》是一款值得慶祝私藏系列十週年的威士忌,多年以來酵母對風味的影響力往往為人所忽視,但這是值得探索的成熟領域。帶著餅乾、烤麵包的香氣和花香芬芳,以及濃厚的香草味道、香橙糖漿和甜椒味,為蘇格蘭威士忌的未來開創令人讚嘆的可能性。」
口感豐潤、果香濃郁的Glenmorangie Allta《野生》,是一款非冷凝過濾單一麥芽威士忌,即日起限量販售;集十年大成的十款格蘭傑私藏系列,並將在台首度以唯一一組成套方式進行預售。
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