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酒體清澈明亮，氣泡細緻集中並出現金色的氣泡鏈。成熟果實的誘人香氣，包含了烤杏仁、黃皮李和蘋果熟成的香味。難以忽視的鮮活口感與持續力，具結構性的圓潤，一絲蜂蜜蛋糕與焦糖的香氣取悅許多愛酒人士的味蕾。
遵循Tarlant的家族傳統，頑固地堅持以Vintage的高規格釀造的NV香檳，以95%的黑葡萄為基底，超過五年的瓶內窖藏，開瓶後卻以奔放的莓果氣息揭開序幕，鮮活口感令人嘴角上揚，此時年份香檳般的厚實酒體從舌面徐徐湧現，香氣與口感的變化讓人驚呼，尾韻是一絲蜂蜜蛋糕的豐潤香氣，悠長而遲遲不肯拉下戲幕，絕對是香檳中的典範。
國際酒評
Robert Parker 評分 91
Harpers Magazine : "excellent wine"
The Observer Magazine : "rich, concertrated fizz"
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