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這款Merlot Max Reserva屬中等圓潤型，比另一款Cabernet Sauvignon Max Reserva更為早熟。此酒以大量Merlot為主要品種混合南美洲獨有的波爾多葡萄品種Carmenere釀造出帶有濃厚的莓果類香氣的梅洛紅酒。柔順的Merlot品種不但有著柔和而不失甘甜的單寧與果味均衡，更有香料及來自橡木桶陳年後的焦糖及香草芬芳。美食搭配：建議搭配燒烤類美食，例如：烤牛排、羊肉、北京烤鴨或北京烤羊排等。適飲溫度：16℃~18℃
伊拉蘇酒莊的精選Merlot品種分別在法國橡木桶熟成12個月，其中60% 在法國橡木桶，40% 在美國橡木桶中熟成；建議適飲期2004-2010年。
Vina Errazuriz伊拉蘇酒莊創立於西元1870年，其優異的釀酒傳統早已成為智利葡萄酒最具代表性家族。伊拉蘇家族成員也曾擔任智利二任總統，在智利極具聲望。為紀念創始人而命名之葡萄園Don Maximiano Estate，位於首都聖地牙哥北邊100公里Aconcagua Valley產區，生產整個家族最重要的紅酒，包括Cabernet Sauvignon Reserva Merlot Reserva及酒莊旗艦級“Don Maximiano”。自1991年酒莊也開始嘗試種植Merlot，Cabernet Franc，Syrah，Sangiovese及Nebbiolo等品種。
除了主要葡萄品種Cabernet Sauvignon，Chardonnay及Sauvignon Blanc以外，酒莊主人Eduardo Chadwick先生除了依循傳統，更嚴格要求每個過程及細節以保持葡萄酒的高品質外，亦不斷進行改革工作。
1996更進一步與聞名全球的加州葡萄酒教父Robert Mondavi建立技術合作，創建Sena桑雅酒莊及Caliterra卡瑞泰拉酒莊，為智利葡萄酒樹立新世紀典範。智利從原本只生產內銷葡萄酒，而今日智利己躍升為國際性葡萄酒生產國，也建立了屬於自己的頂級酒風範，而其中伊拉蘇酒莊更被譽為【智利之最】。
得獎紀錄：
Wine International及美國美食雜誌Delicious強力推薦。
2000年份-Wine Spectator 88分評價殊榮
2010年份-Decanter 2012世界葡萄酒大賞-精選推薦
2008年份-Wine Spectator 88分評價殊榮
2006年份-Wine Spectator 88分評價殊榮
2006年份-Robert Parker 88分評價殊榮
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