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莊園卡米涅紅酒酒質有黑胡椒、菸草與巧克力的香味在開瓶後四散，而煙燻過的橡木桶滋味讓人印象深刻。酒體中等圓潤，強健的後勁與飽滿的單寧更是不可多得。餘韻悠長，令人喜悅。美食搭配：烤鴨、烤羊腿與燉乳羊肉都是很好搭配。適飲溫度：16~18℃
Carmenere葡萄源自於法國Bordeaux波爾多Medoc區，與Cabernet Sauvignon葡萄本是一家，由於色澤深紅，所以被稱為Carmenere；19世紀中期，智利開始引進種植；而出乎意料的是，從法國移植的葡萄並沒有受到蟲害影響，反而就此在智利生根發展，並且發揚光大，成為智利葡萄酒特有的一個品項。此款紅酒中，所有葡萄皆以手工摘採以確保品質，將發酵溫度控制於28~30℃。並且使用美國與法國橡木桶陳年，用來增添其滋味。風格獨特，品味高雅。
Vina Errazuriz伊拉蘇酒莊創立於西元1870年，其優異的釀酒傳統早已成為智利葡萄酒最具代表性家族。伊拉蘇家族成員也曾擔任智利二任總統，在智利極具聲望。為紀念創始人而命名之葡萄園Don Maximiano Estate，位於首都聖地牙哥北邊100公里Aconcagua Valley產區，生產整個家族最重要的紅酒，包括Cabernet Sauvignon Reserva Merlot Reserva及酒莊旗艦級“Don Maximiano”。自1991年酒莊也開始嘗試種植Merlot，Cabernet Franc，Syrah，Sangiovese及Nebbiolo等品種。
除了主要葡萄品種Cabernet Sauvignon，Chardonnay及Sauvignon Blanc以外，酒莊主人Eduardo Chadwick先生除了依循傳統，更嚴格要求每個過程及細節以保持葡萄酒的高品質外，亦不斷進行改革工作。
1996更進一步與聞名全球的加州葡萄酒教父Robert Mondavi建立技術合作，創建Sena桑雅酒莊及Caliterra卡瑞泰拉酒莊，為智利葡萄酒樹立新世紀典範。智利從原本只生產內銷葡萄酒，而今日智利己躍升為國際性葡萄酒生產國，也建立了屬於自己的頂級酒風範，而其中伊拉蘇酒莊更被譽為【智利之最】。
得獎紀錄：
2011年份-Decanter 2012 世界葡萄酒大賞-精選推薦
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