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曼菲廸酒莊 Manf..
品牌故事
以下報價僅供參考
實際售價仍以現場為主
義大利 曼菲迪阿斯提莫斯卡托 微甜白葡萄酒 750 ml
建議售價:新台幣$530 (上市定價)
類      別:白葡萄酒
年      份:2016
產      區:義大利 阿斯提產區 (Asti, Italy)
容      量:750 ml
酒精成份:5.5%
製 造  商:Manfredi 曼菲廸酒莊
建檔日期:2019/5/29
 

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簡介
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Charmat發酵法也稱作Martinotti發酵法,或是義大利發酵法(義大利文:METODO CHARMAT 或METODO MARTINOTTI),因為此方法是由義大利發明,而且普遍使用於義大利的酒莊。
 

相較傳統方法在瓶中進行第二次發酵,Charmat/Martinotti發酵法則是在不鏽鋼槽進行第二次發酵,接著以壓力裝瓶。這種方法比較適合許多變種葡萄,包括Prosecco,因為這些葡萄的果香較重,如此可以保留較多的香味,也讓葡萄酒更容易飲用。

風味賞析:
明亮的麥桿黃酒液,散發濃郁而集中的果香和花香。微微的氣泡和微甜的口感,讓優雅的果香在口中綻放,細緻而迷人;並在口中留下舒暢的花香及水蜜桃氣味。可當開胃酒或搭配各式海鮮,與辛辣食物也可以完美的結合。

 
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