|
|
|
|
|
清澈明亮的色澤伴隨細緻的氣泡，純淨活潑的礦石氣息融合清新的檸檬風味，伴隨隱約淡雅的奶油麵包香氣，清爽細膩，物超所值。酒泥陳釀25個月，並使用陳年葡萄酒 (約15%) 補液。
Rapeneau家族五代皆參與香檳釀造，現任首席釀酒師Christophe Rapeneau擁有30多年香檳及葡萄酒的釀造經驗，要將他的個性作比喻的話，就如同釀造香檳最主要的三個葡萄品種—Pinot Noir、Pinot Meunier和Chardonnay。首先是Pinot Noir的結構，身為首席釀酒師的他具備良好的組織能力，能夠有效率的管理各個階層的員工。
其次是Pinot Meunier的活潑氣息，為葡萄園奉獻一生的他總是思考著如何改善其條件，不斷給予葡萄園新氣象；最後是Chardonnay的精細，釀酒經驗豐富的他早已成為香檳界的指標人物之一，更在《法國葡萄酒月刊》中獲選為葡萄酒界200大人物，排名第159位。
上市時間：2019年 6 月
|
|
|
|
|
|
|