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嚴選石川縣自產六稜大麥麥芽以及小麥麥芽,以清澈澄淨的白山伏流水手作釀造, 充分展現金澤風味的在地啤酒。加入日本優質越光米釀製而成,清新易飲,具有日本工藝啤酒的清爽口感。
金澤市位於北陸地區的石川縣,清麗典雅的城市風情,不僅吸引了日本人,每年也有許多外國遊客到訪。
金澤市不僅是現今石川縣的行政中心,其金澤城更是江戶時代加賀藩藩主前田氏的住所。現今,石川縣每年規模最盛大的祭典當屬「金澤百萬石祭」,會有超過兩千位身穿傳統服裝的遊行隊伍,為的是紀念1583年加賀藩祖前天利家入城,開始發展金澤各項建設的豐功偉業。全盛時期,家賀藩所領俸祿超過100萬石,為大名中最高,因此有了「加賀百萬石」一稱。
於「金澤百萬石」啤酒瓶身,便印有前田利家的家徽—劍梅鉢,並且融入石川縣最具代表性的兩大傳統工藝──色彩豐富、圖案纖細優美的加賀友禪(日本最具代表性的染色方法)及金澤金箔工藝,呈現精巧高雅的金澤風情。
揭開金澤百萬石好喝的秘密
由石川縣農業法人「手工農場川北(Waku Waku Brewery)」所釀造。嚴選石川縣自產六稜大麥麥芽以及小麥麥芽,以清澈澄淨的白山伏流水手作釀造, 充分展現金澤風味的在地啤酒。
費時地採「低溫乾燥」製麥技術,精釀出香氣豐沛,且富含有益於放鬆及降血壓的「GABA」胺基酸的健康啤酒。
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