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Rupert & Rothschild Baron Edmond 璐伯羅徹男爵精選紅酒酒質呈現暗紅的色澤,馥郁的氣息中帶有黑莓,菸草及黑巧克力的香味。精緻高雅的口感與層次分明水果滋味彼此協調。單寧成熟,餘韻圓潤,越陳越香。
美食搭配:香煎牛排、蘑菇烤生蠔、紅燒肉、起士等口味較重之食物。 適飲溫度:16~18℃
擁有全球性知名度的大酒莊Rothschild在南非與Rupert家族合作的作品。酒莊以一貫手工摘採葡萄並挑選出最適合釀造的葡萄,並於發酵發酵21-28天同時經過浸皮過程,以增進果香與色澤。酒莊更將酒移至225公升的法國橡木桶中熟成18個月以增加香草及焦糖香氣。卓越的滋味,不可多得。
得獎紀錄: 2001年份-Wine Spectator 89分評價殊榮
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