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EDEL WEIN創立於1974年，位於岩手縣大迫町 早池峰山腳下，由大破町當地農協共同創辦，是岩手縣數一數二大規模的葡萄酒莊。
岩手縣東部有著日本國內相當古老的岩層，擁有變質岩底土以及新生代所形成的火成岩，土壤富含石灰質並呈弱鹼性，氣候涼爽，釀造的葡萄酒富含礦物質且酸度爽脆。
EDEL WEIN酒莊認為釀造一款優秀的葡萄酒，「人」是最主要的因素之一，透過當地果農奉獻 一生的心血，日夜細心的照顧、研究，才能讓EDEL WEIN的品質日益提升。旗下「五月長根 葡萄園」白酒透過日本葡萄酒漫畫「神之雫」介紹，成為家喻戶曉的明星商品。
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