|
|
|
|
|
麥卡倫 年度限量系列 2019限定款Edition No.5
向渾然天成的麥卡倫威士忌酒色致敬
這款單一麥芽威士忌緣起於釀酒工藝與色彩專業知識的結合，在釀造過程和創造色彩的工藝中發現許多共通之處，使得以同時探索並彰顯這兩種藝術形式。在色彩工藝中，創造不同的色調始於以精準的技術調和基本原色；而在釀酒工藝中，必要的基礎是清楚哪一種木桶可醞釀出哪一些色彩 。
釀酒師特意完全選用美國橡木桶，主要是因為美國橡木桶賦予威士忌如同閃耀在陽光下的麥芽金色，以及飽滿香醇的風味。最後勾兌出一款閃耀著陽光麥金色，且擁有濃郁迷人風味的佳釀，散發濃郁飽滿的焦糖與新鮮水果香氣以及清新甜美的橡木馨香。
Edition No.5延續Edition年度限量系列的精神，承襲自Edition No.1即開始的承諾，引領消費者解鎖麥卡倫釀酒大師的傑作，透明而細膩地呈現出橡木桶在釀造過程中的重要角色。每一個橡木桶都為威士忌賦予個性、建立風味並累積深度與厚度，因此才能創造出香氣和味覺的多重感官享受體驗。
清新的橡木伴隨馥郁的香草及太妃糖，隨之而來的是肉豆蔻、嫩薑、青檸羅勒及西洋梨層層綻放的優雅馨香，口感清新香甜滿覆味蕾，首先浮現出的焦糖甜味轉為燉蜜桃和熟洋梨。而後濃郁的太妃糖甜味搭配肉豆蔻帶來的淡淡橡木馨香迅速湧上舌尖，點綴著一絲暗湧的嫩薑，而後餘韻綿長香甜、繚繞不散。
|
|
|
|
|
|
|