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Dom Pérignon香檳王2006年份粉紅香檳
2006年的天氣變化相當劇烈,但大致上溫暖而乾燥,7月的高溫炎熱、8月卻異常地濕冷,而9月又重回溫暖的夏季氣候,才使得葡萄擁有良好的成熟度。因此酒體感受成熟醇厚,並以香料、可可氣息展開,慢慢漸轉為烤無花果、杏桃和香橙的乾果蜜餞風味,濃烈氣息與甜美風味於口中相互碰撞,取得微妙平衡,最後再以帶有海鹽風味的微苦作為收尾,極富質感飽滿又繁複前衛的味蕾享受。
香檳王延續品質堅持,以及體現透過等待讓酒液悠久陳年,並臻致完美的藝術,釀酒師僅在葡萄質量俱佳的年份釀造年份香檳,年復一年地探索香檳王亙古的文化精神,藉由更多的探索、創新和前所未見的路線,實踐「永遠釀造最好年份佳釀」的承諾,而每一瓶年份香檳都擁有三個臻致時刻,每個臻致時刻都完美體驗了總釀酒師在不同階段對創造力的全新理解。
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