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葡萄:100% Montepulciano
葡萄園:Monte Conero後山丘,富含石灰石中等硬質土壤。
釀造:去梗壓汁,帶皮酒精發酵約7-10天,續行乳酸發酵,於橡木桶陳釀12個月,瓶陳至少6個月
酒款風味特色:
採義大利中部Marche產區最重要葡萄品種Montepulciano釀造而成,酒體渾厚,結構均勻,單寧結合Rosso Cònero特有的櫻桃果味,蘊育出特殊、柔順的梅香口感。傳統橡木桶陳放至少一年才上市。
色澤:明亮寶石紅。
香氣&口感:香氣集中、複雜,濃郁且持久,有洋李、櫻桃及果醬的成熟水果香氣。口感溫潤柔順、不甜、有優雅及令人愉悅的顯著單寧。
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