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Meri是一實驗性技術運用所釀的酒款，目的在使以Vermentino葡萄所釀的酒表現得更好。葡萄在採收階段即以乾冰冷卻，期能鎖住此清爽和傑出酒款的新鮮度和香氣。所有的釀造初始步驟，包含輕壓榨汁，汁液自然傾注
等，都在溫控10- 12 °C的無氧環境中進行，以避免汁液氧化。接下來於溫控16-17 °C，進行發酵15-20天。
酒標上的小鳥為一種在薩丁尼亞島下午才回出來的鳥，所以他們把這款酒定位在下午飲用的酒款。
酒款風味特色：
Meri有很獨特的奶油香氣和複雜度，它兼具Chardonnay的飽滿酒體和Vermentino的清淡高雅。主要是以柑橘跟新鮮水果所散發出來的濃郁香氣。口感新鮮、活潑、美味，酒體平衡，細緻優雅。
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