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伊蘭酒莊葡萄園Seaview Vineyard坐落在阿沃特雷谷(Awatere Valley),園區的地理位置常易受到強烈海風的侵襲,降雨量稀少,太陽光線強烈,晚間涼快,這導致園區內產量較低的葡萄樹結出的葡萄果肉小,皮厚。
該酒是從海景葡萄園中的兩個葡萄園中精心挑選的果實製作而成的,葡萄採摘時已成熟至洽當程度。 經過溫度控制浸漬和發酵後,葡萄酒在部分法國橡木桶中陳釀,裝瓶前在橡木桶中陳釀了9個月。
- 紐西蘭的特有黑皮諾風味:成熟黑櫻桃,紫羅蘭和辛香料撲鼻而來,口感飽滿而有條不紊,不失優雅,甘甜的黑櫻桃、礦物酸度極佳。極度適合搭配叉燒
- 獎杯: 紅葡萄酒冠軍 – 2016年紐西蘭航空葡萄酒大賽
- 2016年香港國際葡萄酒及烈酒大賽 – 獎杯: 最佳葡萄酒配蜜汁叉燒
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