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Brut系列使用了3種來自最好產區並且熟成4年的60%莎當妮及40%黑皮諾葡萄共同釀製，以此混合出最細膩的氣泡，並完美呈現優雅的金黃色系，更帶出白葡萄高貴賢淑的水果風味。歷經至少6個月的瀝渣時程帶給香檳結構更完美的平衡，讓此款風味更適合搭配任何的餐酒組合。
羅斯柴爾家族由極具聲望的 Château Lafite、Château Mouton以及Château Clarke 三大酒莊共同打造。自150年前開始， Rothschild家族就一直是世界上頂級葡萄酒的代名詞；2005年起，羅斯柴爾家族決定在世界上最有聲望的葡萄酒產區，打造一個可象徵其家族精神的藝術品：香檳！
嚴格遵守「香檳」這個產區其生產過程與釀酒師規範，羅斯柴爾家族希望可以建造一個永世不朽的香檳酒廠。並與精選特級及一級葡萄園簽訂長期合約，嚴格挑選經驗老到的香檳釀造專家，位於白丘(Côte des Blancs)－香檳區頂級葡萄園的心臟地帶，更享有共同的價值觀 : 葡萄酒釀造、家族與文化。以品牌歷史及專業技術聞名於世界各地──羅斯柴爾香檳，是您歡聚慶典的極致香檳選擇！
值得一提的是，羅斯柴爾德香檳的酒標上標註著由拉丁文組成的家族座右銘：Concordia- Integritas-Industria，“Concordia”是一位羅馬女神，象徵著居住在同一地區的人們之間的政治和諧，或同一種族或同一家族的成員之間的情誼；“ Integritas”一詞意為“完整、完整無缺的狀態”和“純真、誠實”；“Industria”一詞源自“industrius”，意為“積極，熱情，渴望”。羅斯柴爾德香檳的誕生正是對這一家族座右銘的詮釋，三個分支相互團結，攜手並進，共同締造這段以熱情書寫的香檳佳話。
酒款風味特色：
淡金色的光感與極緻細膩的氣泡混合在一起而產出了大量並持久的細膩泡沫，酒體散發梨子，杏仁及新鮮的榛果香氣，以此帶出潔白花朵及奶油風味的氣息。品嘗起來可以感受到最直接的力度衝擊舌尖，同時也能感受到渾潤的酒體充滿味蕾。
純淨蓄勢、真摯深邃——酒體為閃爍的淺金色，《神之雫》曾以「同時有雄鹿的強勁和草原的清爽」來形容它。美味、慷慨、風味成熟但同時又具有優雅風範：閃爍的淺金色酒體富含梨子、杏仁、新鮮榛果的芬芳，混合著白花及淡淡的奶油蛋捲香氣。很有活力的線性酸度結構，直接地、活躍地在口中跳躍，並且非常圓潤、力道十足。
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