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酒液在發酵前先進行3-5天的冷浸漬處理,使用55%不銹鋼桶、27%混凝土槽、18%橡木桶等不同比例的發酵槽做9-15天的短時間發酵,再於橡木桶陳放15個月(55%新法國桶、3%新奧地利桶)。透過冷浸漬處理表現出更直接的果味和更強的複雜性,果香更加濃郁,滿溢花香帶有成熟的草莓香氣,細膩的單寧適中的酒體表現。
線條柔和流暢優雅的布根地酒瓶,搭配簡約、雅致,辨識度極高,讓人清楚閱讀的酒標設計。
Vinous的創始人兼首席執行官/Antonio Galloni –榮評94分(2016年)
James Suckling. –榮評94分(2016年)
Jeb Dunnuck–榮評94分(2016年)
Robert Parker–榮評92+分(2016年)
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