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Malbec葡萄是阿根廷最象徵的紅葡萄品種,源自於法國西南方,卻在阿根廷找到適合它的陽光與氣候,可以釀成非常強而有力並帶有深濃色澤的葡萄酒。酒汁在橡木桶裡熟成之後,還要在瓶中熟成6個月到1年才可以上市。這是一款細膩、優雅精緻且柔順的葡萄酒。Malbec葡萄是阿根廷是最偉大傳統的葡萄品種,使酒款有著非凡卓越的酒色以及豐富的酒體。酒莊精選葡萄來釀製此款酒,賦予葡萄酒堅實的結構,經過橡木桶熟成後,更增加酒款的風味深度。
釀造方式 : 在攝式25-30度之間進行傳統發酵,每日淋汁,發酵之後做長時間的浸泡,以獲得高度濃縮的酒汁以及飽滿的酒體結構。然後將葡萄酒儲存至2次使用的法國橡木桶裡熟成8-10個月。
酒色 : 紅寶石紅色色澤,並帶櫻桃紅色反光。
香氣 : 香氣複雜,混合著紅色莓果及黑胡椒等辛香料氣息,並帶有些許精美的巧克力及咖啡的香味。
口感 : 酒體結構堅實且複雜,並帶有舒適愉悅的單寧,引導出芳香甘甜且悠長的餘韻。
酒精度 : Approx. 14-14.5%
侍酒溫度 : 攝氏18-20度。
配菜 : 適合搭配百里香肋眼牛排、海鮮比薩以及經典義式培根蛋麵。
得獎記錄:
1) 曾獲得“Descorchados GUÍA de Vinos de la Argentina PATRICIO TAPIA” 90分評價。
2) 曾獲得“Decanter” 94分評價。
曾獲得“Decanter World Wine Awards” 銅牌獎項。
3) 曾獲得“The Wine Advocate” Robert Parker 90分評價。
4) 曾獲得“GILBERT & GAILLARD GUIDE DES VINS INTERNATIONAL” 金牌獎項。
5) 曾獲得“THE WINE MERCHANT.”,“Top 100” 100支精選酒款獎項。
6) 曾獲得“Wine Enthusiast” 89分評價。
7) 曾獲得“Tim Atkin MW” 90分評價。
8) 曾獲得“JamesSuckling.com” 93分評價。
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