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這款François Lurton魯頓酒莊頂級的Cabernet Sauvignon葡萄酒款,是來自酒莊所擁有的高海拔最佳葡萄園。冷涼的氣候讓此地的Cabernet Sauvignon葡萄得以有絕佳的漫長生長期,被控制在極低的產量,更讓果實因此有絕佳的濃縮度和均衡風味。
這款酒是Lurton兄弟於1992年抵達阿根廷後釀造的第一款葡萄酒,因為股東們不想只是複製Bordeaux的葡萄酒,而是期望找到一個與著名的Cabernet Sauvignon葡萄不同的品種。但是Lurton兄弟很快發現了Cabernet Sauvignon葡萄在阿根廷的潛力,它在這裡的表現不同於在世界其他葡萄園的表現。自1992年起,酒莊就持續地釀造這款酒。1996年,他們在Vista Flores的Finca Chacayes莊園開始種植Cabernet Sauvignon葡萄樹,以便從源頭控制生產過程。如今,為了增加這款酒的阿根廷特色,酒中還混合了10%至15%的Malbec葡萄。現今,Gran Lurton是阿根廷最受認可的Cabernet Sauvignon葡萄酒之一(1996年,它獲得了倫敦評選賽的金牌獎項),無疑地是最具代表性的一款佳釀。
釀造方式 : 手工採收葡萄後精心挑選,發酵前在攝氏8度下低溫浸皮3-5天,之後在攝氏28度溫控的水泥槽中發酵,一邊發酵一邊浸皮約1個月,然後在法國橡木桶(85%)以及美國橡木桶(15%)裡熟成14-16個月。
酒色 : 櫻桃紅色色澤中帶有紫羅蘭色的光彩。
香氣 : 有著黑色水果如山桑子、桑椹的香氣,和諧地混合了香料、薄荷以及丁香花的芬芳。經過橡木桶熟成,給酒汁增添了菸草、香草以及咖啡的氣息。
口感 : Cabernet Sauvignon葡萄為此酒款帶來美好的結構和飽滿的口感,並與Malbec葡萄特有的柔滑單寧完美結合。尾韻悠長,綿延的烘烤木香巧妙地混合著平衡的果味、香料以及香草的香氣。
酒精度 : Approx. 14-15.3%
侍酒溫度 : 攝氏16-18度。
配菜 : 適合搭配各式紅肉、烤肉料理、蔬菜燉肉、手工義大利麵淋上風味濃郁的醬汁、熟成起司。
得獎記錄:
1) 曾獲得“JancisRobinson.com” 16.5分評價(滿分20分)。
2) 曾獲得“Descorchados GUÍA de Vinos de la Argentina PATRICIO TAPIA” 91分評價。
3) 曾獲得“Tim Atkin MW” 93分評價。
4) 曾獲得“JamesSuckling.com”,“Wines of the Andes” 95分評價。
曾獲得“JamesSuckling.com” 94分評價。
5) “The Wine Advocate” May, 2014獲得Robert Parker 90分評價。
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