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佩利諾酒莊最引以為傲的，便是他們擁有超過100年的歷史，種植區域位於義大利皮埃蒙特地區靠近Asti的地方，酒莊的歷史、品牌、和生產過程都和當地的「風土」息息相關，也因此帶來其獨特性以及無可替代的特殊性。
此酒款利用大槽法將果味完全封存，再密閉的不鏽鋼槽進行發酵，酒液不會接觸到空氣因此更可完整保留香氣，所以相較於強調瓶中二次發酵的香檳，多了更多的新鮮果香。稻草黃的酒液，帶有清新且悠長的香氣，飲用者在品飲時，能感受到一串串輕飄飄的珍珠氣泡，將明顯且豐富的果味帶往整個口腔，而價格實惠更是其附加的美好優點！
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