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釀造方式 : 採收後在不銹鋼槽裡釀造並長時間浸皮達21-30天,以便釀製出在果味以及單寧之間平衡協調的葡萄酒。接著在美國以及法國橡木桶裡熟成至少24個月,之後在瓶中熟成至少36個月(總陳年時間至少5年)後才上市。
酒色 : 明亮的紅寶石紅色色澤中帶有磚紅色色調。
香氣 : 成熟、優雅、精巧、飽滿且複雜的香氣不斷變化著,微妙地展現出葡萄酒的生命力。隱約帶有紅色莓果、葡萄乾、椰子、香料、烘烤橡木、濕泥土以及皮革的氣息。多彩多姿,傳遞西班牙樂天與自在的古典精神。
口感 : 有著一連串香料的滋味,尾韻帶有紅色莓果、葡萄乾、水果乾的風味。口感如絲綢般柔滑、複雜且單寧圓潤,徘徊在唇齒之間久久不散。建議細細品嚐至少5小時,感受其中的萬千變化。
酒精度 : Approx. 13.5-14%
侍酒溫度 : 攝氏16-18度。
配菜 : 非常適合搭配各式紅肉料理、烤羊肉以及野味。
得獎記錄:
1) “Wine Spectator” 2015獲得93分評價。
2) “Concours Mondial de Bruxelles” 2015獲得金牌獎項。
3) “MUNDUS vini” 2015獲得85分評價。
4) “GUÍA PEÑÍN” 2015獲得88分評價。
5) “International Wine Challenge” 2015獲得銀牌獎項。
6) El Coto de Rioja 西班牙愛格多酒莊榮獲IWSC(International Wine & Spirit Competition)2016年度西班牙最佳酒莊之獎項(2016 Spanish Wine Producer of the Year)。
7) “Decanter” 2019獲得“Best in Show” 最佳酒款獎項及97分評價。
酒莊旗艦款,這款以Rioja Alta的精選果實經長期熟成釀造出的酒款,不但充分表現出西班牙Rioja產區的精神,同時還透過限量生產和嚴格篩選,清楚地傳遞葡萄品種特質。Gran Reserva只有在特殊的年份,有時候甚至只有在非常好的年份才能生產釀造,酒汁必須要在橡木桶以及瓶中熟成非常長的一段時間才能上市。
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