|
|
|
|
|
Verdejo葡萄採用Finca Carbonera單一葡萄園的葡萄釀製而成，葡萄園海拔高度為780公尺，是D.O.Ca. Rioja最高海拔的葡萄園之一，葡萄園表土有大量的石頭保留日間陽光的熱量保護根部，促進了葡萄的健康和成熟，並容納了更多新鮮度。
釀造方式 : 採收後去梗並稍微冷浸泡後，輕柔榨汁，並在攝氏16度下低溫發酵保留更多香氣以及風味，發酵後讓酵母接觸酒汁以發展更多的層次與陳年實力。
酒色 : 明亮的淡檸檬黃色色澤。
香氣 : 以多元的白色水果和熱帶水果香氣為主，並有著茴香、檸檬與些許鳳梨的氣息。
口感 : 帶有明顯的果味，並有足夠的酸度支撐風味，口感柔順，活潑和優雅兼具，喉韻帶出礦石滋味，尾韻悠長，這是一隻層次感與口感良好平衡的酒款。
酒精度 : Approx. 12.5%
侍酒溫度 : 攝氏7-8度。
配菜 : 適合搭配各式魚類料理、各式海鮮料理、各式米食料理以及各式義大利麵。
得獎記錄：
1) El Coto de Rioja 西班牙愛格多酒莊榮獲IWSC(International Wine & Spirit Competition)2016年度西班牙最佳酒莊之獎項(2016 Spanish Wine Producer of the Year)。
|
|
|
|
|
|
|