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釀造方式 : 葡萄採收後溫和地榨汁,接著在攝氏16-18度的溫控不鏽鋼槽裡發酵21天。
酒色 : 淡黃色色澤並帶有綠色閃耀的反光。
香氣 : 混合著薰衣草以及乾草的氣息,讓人想起青蘋果。並帶有精緻的花香、熱帶水果以及柑橘類水果的濃郁香氣。
口感 : 口感圓潤且不甜,中等酒體,且帶有成熟水果的滋味。酸度均衡清新,尾韻柔順,並有著精美的香料風味。
酒精度 : Approx. 12%
侍酒溫度 : 攝氏10-12度。
配菜 : 適合搭配沙拉、各式海鮮料理、各式烤魚料理、各式輕米食料理以及各式義大利麵,也非常適合作為開胃酒與迎賓酒。
Barón de Ley S.A.集團身為近年西班牙成長最快速的酒莊集團之一,在2002年推出的Maximo系列,是為了因應快速成長的國際市場需求,特別推出的一系列優質品種葡萄酒。這些採用集團旗下最精華的葡萄園果實釀成的系列酒款,不但充分地表現出西班牙葡萄特有的成熟濃郁風格,還在品種的風味之外帶有濃濃的產區特色。
Maximo「Edición Limitada」系列,為消費者提供了西班牙最受歡迎的葡萄品種選擇。這系列的葡萄酒具備精緻的釀酒工藝、前瞻性且易飲,並且呈現出西班牙葡萄酒的經典風味。
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