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色澤:初升朝陽般的純淨淺金色。
香氣:輕盈柔和的花果香氣,有香蕉、鳳梨等熱帶水果氣息以及細緻的木質調。
口感:迷人的香草與太妃糖甜味以及些微的青草香氣,水果餡餅、紅色莓果以及些許嫩薑的甜美,加點水後能夠感受到更多香氣以及麥芽帶來的自然甜味。
尾韻:中常的尾韻,宜人的麥芽甜味盤旋在舌根直到最後。
〝Dream to Dram〞單一麥芽威士忌用2種不同橡木桶熟成再經融合。一種是第一次重新使用的波本桶與 另一種是STR (拋光,烘烤,焦化)的前葡萄牙紅酒桶。這個橡木桶非常適合濃郁果香,複雜與清淡的新酒,剛好符合我們新酒的條件。波本酒桶帶有香草,焦糖,太妃糖,椰子與新鮮水果味。STR 則提供更多的香草,焦糖與巧可力味。
得獎記錄:
2020 World Whisky Award Best Scotch Lowlands Single Malt
2020世界威士忌大獎賽低地區最佳單一麥芽威士忌優勝
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