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這個地區是薄酒萊葡萄栽培的起源，最北區的精華區，根源可以追溯到2000多年前，名字源由來自Julius Caesar，在高盧羅馬時期便開始種植。該產區的土壤是最多樣化，有花崗岩、含有泥土量30%以上砂質土壤、沖積岩等結合在一起，產生強大具有時代價值的葡萄酒。酒莊採收葡萄後在不銹鋼槽內浸泡10天後放置橡木桶內數月發酵。酒體中等飽滿，為該薄酒萊產區中最古老的產區，孕育著薄酒萊的起源發展，如同母親一般的偉大。
薄酒萊產區的酒款通常較一般葡萄酒來說，口感上較為輕盈些，酒液呈現深紫紅色澤，帶有草莓，紫羅蘭，肉桂，紅醋栗和牡丹的香氣，如同女性成熟又帶些柔軟的氣息，有較長的餘味繚繞。餐食搭配適合牛肉、雞肉及鴨肉料理等。
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