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James Halliday 評為94分。這款酒從1992年開始生產,具有柑橘與香瓜的氣味,結構堅實且餘味持久,優雅而清新的風格。這款酒在瓶中存放熟成了數年,展現出細緻的口感、香醇且多層次的氣味、以及如蜂蜜般滑嫩的質地。酒液在橡木桶中發酵、熟成、並歷經部份的 蘋果乳酸發酵以增加其香醇風味。酒廠主人Lindsay選擇將這款酒存放並熟成後才上市,因此它有完美的平衡、香醇細緻的口感、令人愉悅的風格,是一款適合即飲的超讚白葡萄酒。
南澳亞德雷德山丘(Adelaide Hills)地區要栽種葡萄可不是個簡單的任務,因為氣候變化多端,尤其在比卡迪利谷(Piccadilly Valley)地區,一年的降雨量竟超過1,000公釐,因此產量無法預測且容易遭受疾病侵襲。然而事實上,Adelaide Hills地區是南澳最早種植釀酒葡萄的地區,最早從1839年便開始種植,釀造出的葡萄酒更於1845年時進貢給維多利亞女王。Adelaide Hills地區難得的涼爽氣候,以及平均超過400公尺的海拔高度,再加上擁有許多不同的土壤類型,使得當地能種植許多不同的葡萄品種,例如喜歡涼爽氣候的Pinot Noir、Chardonnay與Sauvignon Blanc,以及喜歡溫暖氣候的Cabernet Sauvignon、Shiraz與 Merlot。
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