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烤吐司般的風味撐起桃子、杏桃的水果香氣，檸檬般的表現賦予葡萄酒更多的層次，奔放的表現，酒體結構佳。口感飽滿圓潤，木桶風味立即表現出來，但不搶過成熟果實類的風頭，還是以杏桃和桃子的純淨風格為主。濃厚的白酒和豐富的酸度達成平衡，讓葡萄酒品嘗起來清新爽口。迷人的柑橘香讓這款嚴謹的白酒多了些活潑感，優雅綿長的尾韻最後給了最真實的感受。
來自南非Arbeidsend的Basie van Lill和來自Oudam的Jozua Visser已經營此款白酒的葡萄園好幾十年。葡萄園除了種植葡萄，也能看到灌木叢（fynbos）及南非茶作物，還有零星的綿羊放牧在此地。葡萄園種植於1964年，生長在Skurfberg山上的紅土及黏土地質，四周圍繞著灌木叢。距離海平面有適當高度、降雨量少、葡萄藤樹齡較高、沒有人工灌溉，綜合上述幾項優點，這裡生產的白酒有渾厚的酒體，當然也表現得很均衡。白天炎熱，但受大西洋的影響，夜晚清新涼爽，減緩整天的炎熱感。綜合多項優勢，加上葡萄藤的年齡及土地的自然平衡，葡萄能達到成熟的標準，而且保有豐腴的果香及酸度。
完全依靠人力採收葡萄，收集在吊盒，統一透過低溫貨車運送至酒莊。送到酒莊後，大量的人力進行葡萄篩選，接著整串葡萄在不銹鋼槽及法國舊桶進行榨汁、發酵。酒液在橡木桶陳年七個月，釀酒師會定期監測，確保果香及木桶風味達到最均衡狀態，到了十月份才會裝瓶。
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