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「格蘭菲迪12年單一麥芽威士忌」是全球獲獎最多的蘇格蘭單一麥芽威士忌,自1887年沿用至今從未改變的原料──高地泉水為它賦予了獨特的新鮮感,而鮮明的果香則來自威廉•格蘭(WILLIAM GRANT)始終堅持的高分餾點。格蘭菲迪12年單一麥芽威士忌於美國橡木與歐洲橡木雪莉桶中精心熟成至少12年的威士忌,因在橡木融合桶中融合而顯得溫潤柔和,並增添香甜淡雅的橡木風味。其擁有淡雅金黃色酒液,帶有獨特的清新果味,並散發一抹淡淡的洋梨香,入口後的水果香甜風味,展現出麥芽與橡木的微妙均衡,餘韻悠長、滑順而溫潤。
格蘭菲迪 12 年單一麥芽威士忌以其清新的梨果香氣、蜂蜜甜味和淡雅的橡木餘韻,成為日式燒烤料理的絕佳搭配選擇。其輕盈卻層次分明的酒體,能平衡燒烤料理中微焦的炭火香氣與豐富的醬料風味,尤其能突顯雞肉串的鮮嫩、烤牛舌的細膩口感,以及醬烤海鮮的鮮甜風味。威士忌的細緻餘韻與燒烤的鹹香交融,帶來口感的和諧與升華,讓每一口都更具深度與享受,完美體現日式料理的精緻與平衡哲學。
清新的洋梨味伴隨些許青草芳香,熱帶水果的甜味融合一絲青蘋果香氣,以及麥芽奶油與榛果的雅致口感,尾韻是柔和青蘋果香氣,帶出些許薄荷與堅果。
推薦搭配菜色:
清蒸檸檬魚、手搗青木瓜、酸辣海鮮湯、泰式椒麻雞。
https://www.p9.com.tw/Wine/ProductDetail.aspx?id=91為舊包裝
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