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Chardonnay Reserve精選夏多內白酒酒質:酒色澄澈透亮、閃耀動人;鳳梨、無花果的濃郁香氛以及肉桂的香料氣息做了恰到好處的融合,令人讚賞不已。
悠長的口感中帶有如絲般的滑順質地,絕妙的平衡使此酒達到無可言喻的極致享受。豐富的果香與特殊的礦石氣味在口中久久不散,讓人細細品味沉醉其中。
美食搭配:奶油培根義大利麵、廣式清蒸蝦、清蒸大閘蟹、香草布丁等都是很好搭配。
將葡萄採收下來之後,隨即就將葡萄送入酒莊內榨汁。而在過程當中更是將整串葡萄一起放入桶中進行榨汁的動作,這樣的做法可以保留葡萄當中最為細緻的香味,使得葡萄酒的風味更加誘人。適飲溫度:10~12 ℃
得獎紀錄: 1999年份-Wine Spectator 評分 91分評價殊榮 1999年份-Robert Parker 評分85分評價殊榮 2000年份-Wine Spectator 90分評價殊榮 2000年份-Robert Parker 89分評價殊榮
Robert Mondavi Winery羅伯蒙岱維酒莊也是Premium Familiae Vini (P. F. V.) 『第一酒莊世家組織』11家酒莊之一;Primium Familiae Vini『第一酒莊世家組織』是一個跨國際的組織,成員酒莊互相分享交換專業知識與釀酒技術、尊重自然環境並使用傳統技術種植出高品質葡萄以及建立酒莊價值,並傳承給後代。
Robert Mondavi Winery羅伯蒙岱維酒莊不僅持續為持現有的好品質,更期許這樣的精神能世世代代的流傳,正如同『第一酒莊世家組織』的意涵一般,能永續經營、長長久久。
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